Arroz a Piamontese com vinho branco-www.receitasdecomida.com.br

ingredientes

• 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite 
• 1/2 xícara(s) (chá) de champignon em conserva em fatias
• 1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s) finamente
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga 
• 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
• 4 colher(es) (sopa) de vinho branco
• 4 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)
• quanto baste de pimenta do reino em grão moída(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de salsinha
• quanto baste de cebolinha verde

 

modo de preparo

1. Numa frigideira, derreta a manteiga.
2. Junte as cebolas e deixe dourar.
3. Coloque os champignons e refogue.
4. Junte o vinho e diminua quase completamente.
5. Junte o arroz , o creme de leite, o queijo e as ervas.
6. Controle o sal e a pimenta e sirva logo.

Foto do blog panelaterapia