segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Arroz de forno rápido

Pegue 1 peito de frango e coloque mesmo congelado numa panela para cozinhar. Ponha louro e sal.
Frite 2 cebolas bem picadinhas e 1 dente de alho no azeite. Coloque 2 tomates bem picados. Se quiser ponha um pouco de molho pronto.Não ponha água. Tem que ser sem líquido.
Enquanto isso faça um arroz no microondas e separe.
Pegue o frango, escorra e corte em tiras e bata no liquidificador ou no processador,  sem o líquido.
Ponha o frango no molho já pronto  misture devagar. Pode colocar champignon, ervilha, milho, o que desejar.
Pegue uma travessa que vá ao forno, ponha em camadas o arroz e a mistura de  frango e por último coloque parmezão ralado ou mussarela com molho de tomate em cima.

Um comentário:

Liana Clara disse...

Olá Elizabeth, procurei um arroz fácil e encontrei o seu. Muito boa dica. Abraços