domingo, 20 de dezembro de 2009

Bolo de Yogurte - Petichef


* 4 ovos
* 1 iogurte natural ou de outro sabor
* 3 medidas da embalagem do iogurte de açúcar
* 3 medidas da embalagem
de iogurte de farinha
* 1medida da embalagem do iogurte de óleo
* 1 colher de sobremesa fermento em pó

Separe as gemas das claras. Bata as
gemas com o açúcar. Adicione o óleo e
o iogurte batendo sempre. Adicione a
farinha juntamente com o fermento e
junte ao preparado. Bata as claras em
castelos e envolva ao preparado anterior
mexendo suavemente até ficar uma
mistura homogénea . Leve ao forno
pré-aquecido a 180º C e deixe cozer cerca
de 40 minutos.


sábado, 19 de dezembro de 2009

Gelado de abacaxi - Receita da Dani do blog Sugestão do Dia


Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 1 abacaxi
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sopa) de açúcar

Para cobertura:

-1 caixa de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
Preparação:

Descasque o abacaxi e pique em cubinhos.
Leve ao fogo com o açúcar deixe cozinhar
uns 5 minutos. Reserve.

1º creme: Bata o leite , as gemas a maizena
com um fuet. Deixe ferver um pouco
para cozinhar a maizena e adicione
o creme de leite. Reserve.

Bata o chantilly com o açúcar
até dar o ponto.

Montagem em uma travessa:
1º - creme
2º - abacaxi
3º - chantilly

quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

Bolo de chocolate de Liquidificador

BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara(chá) de leite morno
2 colheres de manteiga
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de Nescau ou Toddy
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador e colocar em forma untada para assar.

Cobertura:
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de achocolatado ou chocolate em pó
3 colheres(sopa) de manteiga
um pouco de leite
Bater tudo muito bem e espalhar no bolo quente e colocar na geladeira depois de frio.
Cobrir com raspas de chocolate e cerejas.