Coquetel de Camarão

Receita para 3 pessoas

300 grs de camarões

cebola

alho

1 xícara de molho pronto de tomate

sal a gosto

1 vidro pequeno de maionese

1/2 lata de creme de leite

catchupe

pimenta do reino a gosto

azeite

2 limões

Frite no azeite a cebola bem picadinha, o alho bem amassado e ponha o camarão limpo e escorrido. Ponha o molho de tomate, o sal e os outros temperos. Cozinhar por 10 minutos. Não ponha água. Deixe esfriar.

Creme da maionese:

Coloque numa vasilha a maionese, o creme de leite, esprema dois limões, ponha catchup e a pimenta do reino se quiser. Ponha para gelar.

Misture no molho de maionese os camarões - Sirva em taças ou dentro de folhas de alface.

Se quiser um coquetel mais leve, bata no liquidificador os camarões como o molho depois de cozinhar, e então misture ao creme da maionese já pronto.