Strogonoff de nozes
½ kg de doce de leite - pode fazer também com leite moça cozido na panela de pressão - 2 latas dão pois vai usar em dois discos este recheio
2 gemas
1 caixa de creme de leite nestlé ou uma nata fresca da frimesa
1 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
Leve ao fogo o doce de leite e as gemas, assim que ferver desligue, acrescente as nozes picadas e deixe esfriar. Ponha então o creme de leite. O creme de leite é de caixinha, pois tem conservantes. Se o bolo for ficar fora da geladeira por muitos dias até confeitar não use nata fresca, chantilly.
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