Recheio e Cobertura de Crocante

Crocante

1 xícara de chá de açúcar

½ xícara de nozes

Modo de Preparo

Leve ao fogo o açúcar e fique mexendo sem parar até derreter. Misture as nozes e despeje numa assadeira retangular untada. Ou numa mármore untada. Deixe secar e quebre com auxilio de um martelo de madeira. Acondicione num vidro com um pedaço de papel toalha ou em tapeware bem seco nunca guarde em geladeira. Passe pelo processador para deixar bem em pedacinhos.