sábado, 24 de setembro de 2011

Pudim de Leite Moça


Pudim de Leite Moça


Ingredientes
* 3 ovos
* 1 lata de leite moça
* 1 medida da lata de leite moça de leite
* 3 colheres de açúcar para a calda


1. Ligue o forno.
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos.
3. coloque a forma com o açúcar no fogo baixo no fogão e faça uma calda na própria forma é mais simples. Deixe dourar, cuidado para não queimar. Não precisa colocar água é só dourar o açúcar.
4. Pegue a forma com um pano para não queimar a mão. Coloque o pudim batido no liquidificador sobre o açúcar dourado.
5. Leve ao forno, em banho-maria, espere ficar dourado em cima, em torno de 40 minutos.
6. Aguarde esfriar e leve a geladeira.

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