quinta-feira, 2 de junho de 2011

Meu doce de infância preferido - biscoito maizena com brigadeiro


Quando eu era pequena, tinha uma vizinha que fazia este doce e era uma delícia e é muito fácil de fazer.
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher sopa de manteiga ou margarina
1 pacote de biscoito maizena
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Triture os biscoitos. Reserve.
Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate, a manteiga. Faça um brigadeiro até desgrudar da panela.
Imediatamente, coloque os biscoitos e mexa delicadamente.
Coloque num tabuleiro untado e pressione para ficar uma superfície lisa em cima.
Faça quadrados pequenos, passe no açúcar e guarde em um vidro. Pode fazer bolas também. Colocar em palitos de sorvete.
Corte em retângulos e passe-os no açúcar de confeiteiro.

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